Diễn Đàn Vân Đồn

Nơi giao lưu, kết bạn và cùng nhau thể hiện cá tính

Tự động đăng nhập lần sau

Chuyển đến trang : 1, 2  Next

Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 2 trang]

Chủ đề mới hơn

Chủ đề cũ hơn

1Đặc Sản Nè Empty Đặc Sản Nè Sun 01 Mar 2009, 09:34

Thành viên cấp 1

BBoyKent9x

BBoyKent9x
Thành viên cấp 1
Đặc sản tu hài

Có lẽ ít người biết đến một loại hải sản mang tên tu hài. Nó không quen thuộc và có nhiều như ngao, tôm, sò... nhưng nếu ai đã một lần thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị rất đặc trưng của loại hải sản này. Dưới đây là cách chế biến và thưởng thức đặc sản tu hài - món ăn nổi tiếng của huyện đảo Vân Đồn.



Tu hài là loài hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao, đã được nghiên cứu sản xuất giống và nuôi thương phẩm thành công từ năm 2005 ở khu vực bờ vịnh Bái Tử Long, huyện đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh. Sản phẩm tu hài nuôi hiện đã có mặt ở các nhà hàng hải sản tươi sống tại Quảng Ninh và một số thành phố lớn.

Xin được giới thiệu cách chế biến và thưởng thức món tu hài:

- Chọn những con tu hài có kích thước tương đối đều. Thông thường người ta ngâm tu hài từ 2 đến 3 phút trong chậu nước nóng khoảng 80- 90 độ C. Sau đó rửa sạch vỏ bên ngoài. Làm nên hương vị riêng biệt của tu hài hấp phụ thuộc rất nhiều vào gia vị được bỏ vào từng con tu hài.

- Tỏi và hành khô được băm nhỏ ra sau đó cho dầu lên chiên, hành hoa thái nhỏ trộn đều, sau đó cho nước mắm, mì chính, hạt tiêu vào tu hài và cho lên hấp.

- Sau khi hấp khoảng 12 đến 15 phút vớt tu hài ra đĩa. Mùi thơm của tu hài hấp quyện với mùi gia vị thật quyến rũ. Hãy rang trí khéo léo để có món tu hài khai vị bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Món tu hài hấp khai vị ăn vừa mát vừa thanh, vừa có có dư vị ngọt rất riêng. Thịt tu hài hấp dòn, quyện với mùi gia vị thơm nức. Có thể nói khó có một món khai vị nào ngon, bổ dưỡng và an toàn vệ sinh như món tu hài hấp. Đó cũng là lý do để nhiều nhà hàng ở huyện Vân Đồn chọn món Tu hài hấp khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn nhà hàng của mình và giờ đây, tu hài đã trở thành món được nhiều người biết đến trong cả nước.

Thích K.thích
Message reputation : 100% (1 vote)

2Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 01 Mar 2009, 12:08

Thành viên cấp 1

_Star[No.1]

_Star[No.1]
Thành viên cấp 1
Hấp không ngon bằng cho lên nấu cháo :L_Smile_36:

http://360.yahoo.com/atbickmaster

3Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 01 Mar 2009, 16:34

Thành viên cấp 1

BBoyKent9x

BBoyKent9x
Thành viên cấp 1
uhm` nau' chao ngon lem' :D

4Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 01 Mar 2009, 20:51

Thành viên cấp 4

Nguyễn Mạnh Chipstyle

Nguyễn Mạnh Chipstyle
Thành viên cấp 4
Chưa ăn bao h :L_Smile_36:

5Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Mon 02 Mar 2009, 11:33

Thành viên cấp 3

Tung.Skater.[V]I[P]

Tung.Skater.[V]I[P]
Thành viên cấp 3
ngon thì thôi rồi
Tù HÀI Mà

bình thường tao vẫn thường ra chợ mua 1 tạ về
ăn cho qua bữa ấy mà Smile_02

https://facebook.com/tungskater

6Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Mon 02 Mar 2009, 11:42

Thành viên cấp 1

BBoyKent9x

BBoyKent9x
Thành viên cấp 1
tung sẹo fet' ghom thia :vandonvip:

7Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Tue 10 Mar 2009, 17:24

Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
ăn hôk ngon :|

http://www.vandonstar.com

8Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Thu 12 Mar 2009, 12:22

Thành viên cấp 4

[CGB] ♥ | Hư Vô |

[CGB] ♥ | Hư Vô |
Thành viên cấp 4
ăn chưa mà dám bảo hok ngon. Hay Là hok biết cach chế biến Smile_16

9Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Thu 12 Mar 2009, 15:59

Thành viên cấp 0

khÔkuL

khÔkuL
Thành viên cấp 0
hẾt cÁi pOst rÒy à. hÃm vl

10Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 13 Mar 2009, 12:23

Thành viên cấp 2

—LT•Jandj—

—LT•Jandj—
Thành viên cấp 2
báC nÀo mún mAi e xáck chO vÀi tạ kất tỦ lạh ăn dầN =] Smile_18

https://www.facebook.com/jandis2ngo

11Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 13 Mar 2009, 14:24

Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
to Log : ăn hoài mấy hôm Tết =.=

http://www.vandonstar.com

12Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 13 Mar 2009, 14:54

Thành viên cấp 4

[CGB] ♥ | Hư Vô |

[CGB] ♥ | Hư Vô |
Thành viên cấp 4
Êu hay la ăn nhiều thấy ngán vậy Smile_30
chả bù cho mình Smile_40
hôk cóa ma ăn Smile_44
:L_Smile_18:



_________________
>>> Lý lịch trích ngang:+ Tuổi: trăng tròn lẻ...tẻ...tẻ...+ Màu sắc yêu thích: xanh, đỏ & đen+ Hoa yêu thích: hoa hồng + Trình độ học vấn: cao cấp...lớp 12 + Tài lẻ: ca hát (đã tham gia phong trào"Tiếng hát át...tiếng bom")...<<.>> ',..,'

13Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 13 Mar 2009, 18:42

Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
má ơi..
ngán nỗi rỳ..
ăn đc. 1,2 kon... thỳ :-& Smile_60

http://www.vandonstar.com

14Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sat 14 Mar 2009, 15:10

Thành viên cấp 2

—LT•Jandj—

—LT•Jandj—
Thành viên cấp 2
vẹtcutie đã viết:to Log : ăn hoài mấy hôm Tết =.=
Uầy, thẾ cƠ Smile_26

https://www.facebook.com/jandis2ngo

15Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Wed 25 Mar 2009, 12:46

Thành viên cấp 1

BBoyKent9x

BBoyKent9x
Thành viên cấp 1
ngon thì hum nào đi an trộm về mà ăn

16Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 27 Mar 2009, 16:41

Thành viên cấp 1

girl_vd_9x

avatar
Thành viên cấp 1
:L_Smile_25: tu hai ăn ngon lắm...............nhƯng mừ luộc hok ngon đâu...............nướng thì khỏi phải nói.............he^he^............ngon cực kì lun........chấm tương ớt thì................ui cha...........mê........ :L_Smile_18:

17Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 27 Mar 2009, 18:27

Thành viên cấp 2

HuyenLemon

HuyenLemon
Thành viên cấp 2
toàn tham ăn.chả ngon j` cả

18Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 29 Mar 2009, 09:04

Thành viên cấp 1

BBoyKent9x

BBoyKent9x
Thành viên cấp 1
không bik thưởng thức

19Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 29 Mar 2009, 09:06

Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
hôk ngon thật mà :L_Smile_02:

http://www.vandonstar.com

20Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 29 Mar 2009, 09:08

Thành viên cấp 1

BBoyKent9x

BBoyKent9x
Thành viên cấp 1
cho nấu cháo mờ

21Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 29 Mar 2009, 09:09

Thành viên cấp 2

HuyenLemon

HuyenLemon
Thành viên cấp 2
Cháo cũng chả ngon Smile_12

22Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Mon 30 Mar 2009, 18:34

Thành viên cấp 0

loanfuture

loanfuture
Thành viên cấp 0
ôi ngon lắm Smile_05

23Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Mon 30 Mar 2009, 18:35

Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
ăn hôk tớ cho vài tạ Smile_18

http://www.vandonstar.com

24Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Tue 31 Mar 2009, 14:12

Thành viên cấp 1

MrJean

MrJean
Thành viên cấp 1
nếu thằng tùng toàn mua vài tạ về ăn thì nhà tao nuôi tù hài ở cả cái biển thái bình dương này :L_Smile_25: , ai thích PM cho vài tấn vừa ăn vừa vứt nhá :L_Smile_10:

25Đặc Sản Nè Empty Re: Đặc Sản Nè Tue 31 Mar 2009, 14:13

Thành viên cấp 4

Nguyễn Mạnh Chipstyle

Nguyễn Mạnh Chipstyle
Thành viên cấp 4
toÀn Ông thẦn Smile_02

Sponsored content


Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 2 trang]

Chủ đề mới hơn

Chủ đề cũ hơn

Chuyển đến trang : 1, 2  Next

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết