Diễn Đàn Vân Đồn

Nơi giao lưu, kết bạn và cùng nhau thể hiện cá tính

Tự động đăng nhập lần sau

Chuyển đến trang : Previous  1, 2

Thông điệp [Trang 2 trong tổng số 2 trang]

Chủ đề mới hơn

Chủ đề cũ hơn

1Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Đặc Sản Nè Sun 01 Mar 2009, 09:34

Thành viên cấp 1

BBoyKent9x

BBoyKent9x
Thành viên cấp 1
First topic message reminder :

Đặc sản tu hài

Có lẽ ít người biết đến một loại hải sản mang tên tu hài. Nó không quen thuộc và có nhiều như ngao, tôm, sò... nhưng nếu ai đã một lần thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị rất đặc trưng của loại hải sản này. Dưới đây là cách chế biến và thưởng thức đặc sản tu hài - món ăn nổi tiếng của huyện đảo Vân Đồn.



Tu hài là loài hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao, đã được nghiên cứu sản xuất giống và nuôi thương phẩm thành công từ năm 2005 ở khu vực bờ vịnh Bái Tử Long, huyện đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh. Sản phẩm tu hài nuôi hiện đã có mặt ở các nhà hàng hải sản tươi sống tại Quảng Ninh và một số thành phố lớn.

Xin được giới thiệu cách chế biến và thưởng thức món tu hài:

- Chọn những con tu hài có kích thước tương đối đều. Thông thường người ta ngâm tu hài từ 2 đến 3 phút trong chậu nước nóng khoảng 80- 90 độ C. Sau đó rửa sạch vỏ bên ngoài. Làm nên hương vị riêng biệt của tu hài hấp phụ thuộc rất nhiều vào gia vị được bỏ vào từng con tu hài.

- Tỏi và hành khô được băm nhỏ ra sau đó cho dầu lên chiên, hành hoa thái nhỏ trộn đều, sau đó cho nước mắm, mì chính, hạt tiêu vào tu hài và cho lên hấp.

- Sau khi hấp khoảng 12 đến 15 phút vớt tu hài ra đĩa. Mùi thơm của tu hài hấp quyện với mùi gia vị thật quyến rũ. Hãy rang trí khéo léo để có món tu hài khai vị bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Món tu hài hấp khai vị ăn vừa mát vừa thanh, vừa có có dư vị ngọt rất riêng. Thịt tu hài hấp dòn, quyện với mùi gia vị thơm nức. Có thể nói khó có một món khai vị nào ngon, bổ dưỡng và an toàn vệ sinh như món tu hài hấp. Đó cũng là lý do để nhiều nhà hàng ở huyện Vân Đồn chọn món Tu hài hấp khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn nhà hàng của mình và giờ đây, tu hài đã trở thành món được nhiều người biết đến trong cả nước.

Thích K.thích
Message reputation : 100% (1 vote)

26Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Mon 13 Apr 2009, 14:59

Thành viên cấp 1

rjver_92

rjver_92
Thành viên cấp 1
.... nhìn káy vÒy kỤa nÓa đà thẤy.... xỢ... :affraid:
..trÔng giỐng... lẮm :L_Smile_16:

27Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Wed 22 Apr 2009, 14:46

Thành viên cấp 1

Me0Xjnh_Cp

Me0Xjnh_Cp
Thành viên cấp 1
éo có ảnh bÙn vAiZ

28Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sat 30 May 2009, 10:59

Thành viên cấp 1

LACOSTE

LACOSTE
Thành viên cấp 1
chƯa đỌC mÀ đà chẢy rÃi Smile_24

29Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 31 May 2009, 02:54

Thành viên cấp 0

TinhTuaChimBao

TinhTuaChimBao
Thành viên cấp 0
những ý quả là .................................................................. Xin thưa đó là đặc sản đó ! Cái món này có thể nói làm rạng danh vân đồn đó ko phải chuyện thường đâu ! chúc ĐK và cố gắng siêu tập và post nhiều thêm nhé.
Chúc mọi người vui vẻ :D

http://vn.myblog.yahoo.com/HAI-TRUONG/

30Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 31 May 2009, 09:53

Thành viên cấp 0

chip.vandon

chip.vandon
Thành viên cấp 0
vậy ma củng đươc gọi la dac sản hả
Smile_38

31Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 31 May 2009, 10:02

Thành viên cấp 1

pecandychocolate_a4

pecandychocolate_a4
Thành viên cấp 1
em có thấy cái hình nao dâu Smile_03

Thích K.thích
Message reputation : 100% (1 vote)

32Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 31 May 2009, 10:04

Thành viên cấp 1

pecandychocolate_a4

pecandychocolate_a4
Thành viên cấp 1
có món nào ngon = món em nấu ha"ha" món em nâu" chO" an cung ................ Smile_22

Thích K.thích
Message reputation : 100% (1 vote)

33Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 31 May 2009, 10:06

Thành viên cấp 1

pecandychocolate_a4

pecandychocolate_a4
Thành viên cấp 1
âm danh vọng mới dau Smile_08

Thích K.thích
Message reputation : 100% (1 vote)

34Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 12 Jun 2009, 09:27

Thành viên cấp 0

™©...çäü«-•B-(•-»ñhöç...®

™©...çäü«-•B-(•-»ñhöç...®
Thành viên cấp 0
vài tạ là ít em cho và tấn nè Smile_18

35Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Fri 26 Jun 2009, 10:17

Thành viên cấp 0

boyhandoi_23

boyhandoi_23
Thành viên cấp 0
Sặc Chém Gió Vừa Thui.
Ngày nào Cũng Ăn 1 Tạ Smile_07
Ăn Tu Hài Ngon Thiệt Nghe Đến Đã Muốn Smile_09

36Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Thu 05 Nov 2009, 20:28

Thành viên cấp 2

dinhlanlan

dinhlanlan
Thành viên cấp 2
Hok ngon = cháo bào ngư của papa.

37Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 28 Mar 2010, 07:02

Thành viên cấp 0

locbui

locbui
Thành viên cấp 0
Mình rất thích ăn thu hài. Xin hỏi có thể ở đâu có bán vậy bạn, Và mùa tháng mấy thì có trong năm. Cám ơn bạn truớc nhé.

38Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 28 Mar 2010, 07:10

Thành viên cấp 5

[CGB] ♥ | Mr.Bi |

[CGB] ♥ | Mr.Bi |
Thành viên cấp 5
cái náy ăn chán lắm rồi . trước làm giám đốc 1 cái lồng bè nuôi tù hài . ăn đến phát ngán

39Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Sun 28 Mar 2010, 10:28

Thành viên cấp 3

°ღ-‘๑’-Bym†Bym-‘๑’-ღ°

°ღ-‘๑’-Bym†Bym-‘๑’-ღ°
Thành viên cấp 3
Không có hình ảnh minh hoạ àk?
Hic :(

40Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Mon 09 Aug 2010, 17:00

Thành viên cấp 3

mr.†µøNG

mr.†µøNG
Thành viên cấp 3
ăn nướng ngon hơn

41Đặc Sản Nè - Page 2 Empty Re: Đặc Sản Nè Mon 09 Aug 2010, 17:11

Thành viên cấp 0

TimPadworth

TimPadworth
Thành viên cấp 0
mẹ toàn ông thần chém gió ăn không vất cho vài che vừa ăn vừa đáp nhau nè Smile_18 Smile_18 Smile_18

Sponsored content


Thông điệp [Trang 2 trong tổng số 2 trang]

Chủ đề mới hơn

Chủ đề cũ hơn

Chuyển đến trang : Previous  1, 2

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết