Diễn Đàn Vân Đồn

Nơi giao lưu, kết bạn và cùng nhau thể hiện cá tính

Tự động đăng nhập lần sau

Bài gửi sau cùng

»Máy đo độ đụcvuonghoang2388 Tue 17 Nov 2015, 14:39
»Dưỡng đo, căn lá giá rẻvuonghoang2388 Sun 15 Nov 2015, 14:31
»Máy dò kim loại cầm tayvuonghoang2388 Thu 12 Nov 2015, 14:43
»Phụ kiện cửa kính phù hợp để lắp đặt cửa đẩyduancuacuon Tue 10 Nov 2015, 16:51
»Bút camera, camera bút, camera ngụy trangvuonghoang2388 Tue 10 Nov 2015, 08:40
»Máy hiệu chuẩn âm thanh, thiết bị hiệu chuẩn âm thanhvuonghoang2388 Tue 10 Nov 2015, 08:37
»Những thông số quan trọng của bản lề sàn ADLER A- 2000duancuacuon Fri 30 Oct 2015, 10:30
»Sửa khóa cửa cường lực ở đâu Hà Nội tốt nhất?duancuacuon Thu 29 Oct 2015, 15:11
»Bản lề sàn Newstar Hs-233Zduancuacuon Wed 28 Oct 2015, 14:35
»Nhận cung cấp phụ kiện VVP số lượng lớnduancuacuon Tue 27 Oct 2015, 18:28

Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Chủ đề mới hơn

Chủ đề cũ hơn

Ban Quản Trị

Admiиistrator

Admiиistrator
Ban Quản Trị
Nguyên liệu >:)

- 300g xương gà hoặc xương heo.
- 1 bịch bánh hoành thánh.
- 150g thịt nạc dăm.
- 100g tôm.
- 1/2 hộp củ năng
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- 3 tép tỏi, 3 củ hành tím, nấm mèo, ớt, hành lá, ngò.
- 3 trứng cút, 1 trứng gà.


Làm nước lèo: xương đem ninh nhừ, vớt bọt thường xuyên. nêm nếm chút muối, tí bột buoillon de volaille ( nếu thích để bột ngọt vào ). và lột mộy củ hành và
đập một củ gừng vào cho thơm

Làm nhân: Thịt heo, tiêu bột, muối, tỏi, hành ướp rồi đem xay nhuyễn. Tôm xay nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước, thái chỉ.
Củ năng xắt thật nhỏ.Trộn đều tất cả với nhau.

Trải bánh hoành thánh ra cho nhân vào giữa. Thoa lòng trắng trứng gà xung quanh viền bánh, rồi bẻ mép dính lại. Có thể xoắn mép bánh lại như miệng cái túi hoặc gấp đôi theo đường chéo, rồi bẻ hai góc đáy của tam giác vào.

Nấu một nồi nước sôi. Bỏ bánh đã có nhân vào khi nước đang sôi, từng cái một. Có thể chia bánh ra luộc thành nhiều lần. Khi bánh trong nồi nổi lên thì vớt ra để trong rổ cho ráo nước. Để cách nhau cho bánh không bị dính.

Cho hoành thánh vào tô, chan nước lèo lên. Thả lên trên mặt vài con tôm luộc, vài lát thịt xá xíu, trứng cút luộc, chút hành ngò, rắc tiêu, ăn nóng.

Người tàu thường dùng với nước tương lạt và dấm tàu (màu đỏ) để vào hoành thánh mì cũng ngon lắm.

http://www.vandonstar.com
Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
- 1 bịch bánh hoành thánh.
củ năg
là rỳ thế anh ??? Smile_54

http://www.vandonstar.com
Thành viên cấp 2

ღ¤Shjlvadamº•— ®

ღ¤Shjlvadamº•— ®
Thành viên cấp 2
Hưống dẫn nấu mì àk? =))

http://www.vandonstar.com
Thành viên cấp 1

pecandychocolate_a4

pecandychocolate_a4
Thành viên cấp 1
banh my hoanh thanh la cai gi a Smile_40

Thành viên cấp 4

[CGB] ♥ | Hư Vô |

[CGB] ♥ | Hư Vô |
Thành viên cấp 4
nói thật không có ảnh nói bo Ma nó hiểu =)) =))



lần sau nhớ pót thêm ảnh nhá >:) >:)


admin củng có kiến thức ẩm thực nhờ =))

Thành viên cấp 3

TRANG.AK

TRANG.AK
Thành viên cấp 3
vẹtcutie đã viết:
- 1 bịch bánh hoành thánh.
củ năg
là rỳ thế anh ??? Smile_54

bánh hoành thánh giống bánh cuốn nem ở mình nhưng nhỏ và dày hơn
dùng cho mấy món kiểu trung
mua ở siêu thị hoặc móng cái cũng có
còn củ năng thì chịu

Ban Quản Trị

Admiиistrator

Admiиistrator
Ban Quản Trị
Củ năng là tên gọi trong Nam >:) cong ngoài Bắc là củ Mã Thầy.

Nếu không biết thì koi ảnh nài:

Hướng dẫn nấu món Mỳ Hoành Thánh 18-2


Khuyến mãi thêm móm Chè Mã Thầy ;))
Chắc ít người đc thưởng thức món này
Hướng dẫn nấu món Mỳ Hoành Thánh 18-3

Còn đây là cách làm chè mã thầy:
Pha bột rau câu với đường, quấy đều cho tan. Đun sôi, bắc xuống, nêm nước cốt chanh và quấy đều cho hết bọt khí. Đổ ra khay cho vào tủ lạnh, lấy ra bào thành sợi sương sa. Củ mã thầy gọt vỏ, xắt hạt lựu, trộn đều với nước lá thơm. Bột đậu xanh trộn đường, nấu chín. Hòa đường với nước lạnh. Múc nước đường, sương sa, mã thầy, đậu xanh, nước cốt dừa, đá bào vào cốc, trộn đều lên và.... chén!
Những ai chưa được ăn chè mã thầy thì đành nuốt nước bọt tạm sống cho qua ngày

http://www.vandonstar.com
Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
vẫn kôg být kủ Mã Thầy nà kủ rỳ :))

http://www.vandonstar.com
Thành viên cấp 3

TRANG.AK

TRANG.AK
Thành viên cấp 3
củ mã thầy ăn giống củ đậu nhưng ngọt và ngon hơn
kái này ở đây k bán đâu

Thành viên cấp 5

Mr.TuanCavalli

Mr.TuanCavalli
Thành viên cấp 5
lÀm 2 gÓi mỲ hẢo hảO thẾ lÀ xOng bẦy đẶt.....

Thành viên cấp 1

pecandychocolate_a4

pecandychocolate_a4
Thành viên cấp 1
nấm mèo là gì Smile_54

Thành viên cấp 2

ღ¤Shjlvadamº•— ®

ღ¤Shjlvadamº•— ®
Thành viên cấp 2
Là mộc nhĩ vẫn thường an hàng ngày ấy....còn không biết mộc nhĩ là cái gì nữa thì chịu >:)

http://www.vandonstar.com
Thành viên cấp 5

vẹtcutie

vẹtcutie
Thành viên cấp 5
Tuancavali đã viết:lÀm 2 gÓi mỲ hẢo hảO thẾ lÀ xOng bẦy đẶt.....
nói chuẩn
nhưg tớ chỷ kần 1 góy thoai ;))

http://www.vandonstar.com

Sponsored content


Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Chủ đề mới hơn

Chủ đề cũ hơn

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết